Ana sayfa Genel Sağlık Kuru Üzümün Faydaları Nedir?

Kuru Üzümün Faydaları Nedir?

277
0
kuru üzümün faydaları

Kuru üzümün faydaları nedir adlı içeriğimizde, kuru üzümün sağlığa olan etkisini ve faydalarını kapsamlı bir şekilde inceledik. Mineraller açısından kendisini en üst sıraya taşıyan kuru üzüm, yapılan araştırmalar doğrultusunda sindirim sisteminin çalışmasında büyük yarar sağlıyor. Şimdi sizlere kuru üzümün hangi vücut kısımlarında faydalı olduğunu sunacağız.

Göz: “Makula dejenerasyonu” diye de bilinen “sarı nokta” hastalığının riskini en fazla azaltan yiyeceğin kuru üzüm olduğu bilinmektedir.
Yaklaşık 110 bin kişinin katılımıyla gerçekleştirilen araştırmanın “Archives of Ophthalmology” de yayınlanan sonucuna göre günde 3 kase meyve yemek makula dejenerasyonu riskini azaltıyor ve bir kase 1 avuç kuru üzüme karşılık geliyor.

Sindirim: Kadınlarda ve erkeklerde yaşanan sindirim sistemi sorununun çözümünü uzmanlar düzenli olarak alınan lif besini ile düzenlenebileceğini söylüyor. Bunun yanında sindirim sorununun en büyük sonuçlarından olan kabızlığı günde bir avuç kuru üzümün giderdiği de uzmanların açıklamaları arasında.

Kemik Sağlığı: Osteoporoza karşı koruma sağlayan ve aynı zamanda menopozdan sonraki dönemde uygulanan östrojen tedavisine yardımcı olan boron minerali yine kuru üzümün içerisinde yeterli miktarda bulunuyor.

Diyet: Şekerli hazır gıdalar gibi aniden kan şekerini yükseltmeyen kuru üzüm aynı zamanda uzun süreli tokluk hissini vermesi sebebiyle diyet öğünlerinde tercih edilen bir besindir. Mineral ve vitamin içermesi sayesinde iyi bir enerji sağlamasıyla da bilinir.

kuru üzümün faydaları neler


Kuru Üzüm Neye İyi Gelir?

Yapılan araştırmalar sonucunda ise karşımıza şu açıklamalar çıkmaktadır;

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Çelik, gençleşmek ve zayıflamak isteyenlerin kadınların güzellik iksiri olan kara üzüm tüketmesini istedi.

“Üzümdeki inositol, kolesterol düzeyini azaltmaya yardımcıdır. Bu besindeki B1 vitamini kan şekerinin yakılması, kalp sağlığının korunması ve öğrenme gibi beyin fonksiyonları için gerekli olan bir vitamindir. Yaşlanmaya karşı koruduğu gibi, alkol ve sigaranın zararlı etkilerini de azaltır. Vücuttaki yağların erimesi için yardımcı olur. Kabuk ve çekirdekleri bağırsak metabolizmasını hızlandırır.

Kara üzüm, vücutta yağların erimesine yardımcı olarak cildin taze ve temiz bir görünüm almasını sağlar. İçerdiği maddeler sayesinde güzellik iksiri olarak nitelendiriliyor. Bir salkım kara üzüm veya buna eş değer kurutulmuş kara üzüm, vücudu ve beyin hücrelerini zindeleştiriyor. Bir kilo üzüm; bin 150 gram süt, 390 gram et, 300 gram ekmek ve bin 200 gram patatese eşdeğerdir. Bu nedenle de aynı zamanda bayanlar için en ideal rejim menüsüdür.

Prof. Dr. Kenan Kaynaş da, üzüm çekirdeğinin insan bedeninde kanser oluşumunu önleyen, kalp, damar ve şeker hastalığına iyi gelen omega 3 ve 6 yağ asidi açısından çok zengin olduğunu ve Kara üzüm suyunda bulunan flavonoids adlı maddenin kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olduğu belirtti.


Günde Bir Avuç Kuru Üzüm Yemenin Faydaları

  • Kolesterolün dengede olmasına yardımcı olur.
  • Kalp sağlığının korunmasında etkilidir.
  • İçeriğindeki lifler ile vücutta bulunan safranın atımını kolaylaştırır.
  • İyi bir toksin atıcıdır.
  • Bağırsak düzenini sağlar.
  • Ağız kokusuna ve diğer ağız yaralarına iyi gelir.
  • Karaciğer rahatsızlıklarına karşı koruyucudur.
  • Hafızayı güçlendirici özelliği vardır.
  • Özellikle çocuklarda kemik gelişimine faydalı olur.

kuru üzüm faydaları neye iyi gelir

Kuru Üzümün Besin Değeri

26 gram/50 adet kuru üzüm;

  • 78 kalori
  • 1 gram besin lifi
  • 0,6 mg C vitamini
  • 9 mcg K vitamini
  • 2 mg niasin
  • 3 mcg folat
  • 13 mg kalsiyum
  • 5 mg demir
  • 3 mg magnezyum
  • 3 mg fosfor
  • 195 mg potasyum
  • 3 mg sodyum
  • 1 mg çinko
  • 1 mg bakır
  • 1 mg manganez
  • 2 mcg selenyum
  • 8 mg omega 3 yağ asidi
  • 5 mg omega 6 yağ asidi
  • 4 gram su içerir.

Kuru Üzümün Yan Etkileri ve Dikkat Edilmesi Gereken Durumlar

Kuru üzüm çekirdeğini yeme konusunda tansiyonu olanlar, şişman olanlar, şeker hastalığı olanlar, egzaması olanlar dikkatli tüketmelidir. Bunun yanı sıra henüz çok taze olan üzümleri yemekte bağırsakları etkileyerek karın şişliği yapar. Gün içerisinde bir avuçtan fazla kuru üzüm tüketmek kan şekerini yükseltmeye sebep olabilir. Diyabet rahatsızlığı olanlar bu tüketimi aşmamaya dikkat etmelidir.


Kaynaklar: gidabilinci.com, faydalar.gen.triyigelenyiyecekler.com, saglikhaberleri.com, stylecraze.com


[Toplam:2    Ortalama:4.5/5]

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here

*